Рецепт вкуснейшего традиционного итальянского салата «Капрезе» (Caprese) чрезвычайно прост: итальянский сыр мацарелла (лучше взять mozzarella di bufala, мацареллу из молока буйволицы), сладкие помидоры, оливковое масло Экста Верджине (Extra Vergine) и украсить всё листиками базилика. Однако настоящий итальянский «Капрезе» вам приготовят только в Италии, использовав свежайщие продукты.
31/10/2007
Настоящий итальянский «Капрезе»
Рецепт вкуснейшего традиционного итальянского салата «Капрезе» (Caprese) чрезвычайно прост: итальянский сыр мацарелла (лучше взять mozzarella di bufala, мацареллу из молока буйволицы), сладкие помидоры, оливковое масло Экста Верджине (Extra Vergine) и украсить всё листиками базилика. Однако настоящий итальянский «Капрезе» вам приготовят только в Италии, использовав свежайщие продукты.
